Maridatge de cinema i vi al tast del Most Reloaded
- Published
- Author
-
Redacció
La sessió, que es va fer aquest dimecres a la Capella del Vinseum, era un viatge per les tres pel·lícules guardonades al Most 2021 a través dels seus vins.
Es presenta ‘Catalunya, terra de vi’, un llibre que recorre les dotze DO catalanes
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El llibre està dividit en 12 capítols, un per cada DO i compta amb textos de diferents autors, orientats a la promoció dels diferents territoris i els vins que s’hi produeixen.
Una vinya de La Granada acull la primera demostració de conducció autònoma d’un tractor
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Aquest dijous al matí ha tingut lloc a La Granada una jornada sobre novetats tecnològiques aplicades a la vinya.
Penedès serà la primera D.O 100% ecològica a partir del 2025
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El pla estratègic de la D.O Penedès estipula que el 2025 totes les seves vinyes estiguin certificades com a ecològiques, i per tant tots els vins que en surtin seran també ecològics.
L’espectacle ‘Vins negres Penedès’ ha tornat amb força
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
La cita va ser multitudinària, recuperant l’ambient que s’havia assolit en edicions anteriors, abans de la pandèmia.
L’Associació de Viticultura Regenerativa promou un canvi de paradigma a les vinyes
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
L’entitat està integrada pels cellerers i viticultors Família Torres, Clos Mogador, Can Feixes i Jean Leon i la consultora agrícola AgroAssessor.
Encariment de matèries primeres i creixement d’exportacions del cava a les portes de Nadal
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Matèries primeres com el vidre, l’alumini, el cartró o el ferro s’encareixen i els distribuïdors temen quedar-se sense producte a les portes de la campanya de Nadal.
Vilafranca acull el Congrés Internacional de l’Enologia i del Cava
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
El Congrés Internacional ACE de l’Enologia i del Cava i La Nit de l’Enologia 2021 té lloc aquest divendres a Vilafranca.
Torres dissenya un sistema pioner que captura i reutilitza el CO2 de la fermentació del vi
- Published
- Author
-
Josep Mª Soler
El sistema ja l’ha posat en marxa en les seves instal·lacions de Pacs del Penedès durant aquesta verema amb excel·lents resultats.
Codorniu vol assolir el 2024 que el 100% de la seva producció sigui ecològica
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El grup Codorniu Raventós es consolida com el major elaborador de cava ecològic, i esperen arribar l’any 2024 ha assolir que el 100% del comercialitzat sota la marca Codorniu sigui ecològic.