Es presenta el llibre ‘Vins, aiguardents i caves’ sobre la comercialització vinícola catalana
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El llibre va néixer de la intenció d’homenatjar al ja desaparegut historiador Francesc Valls
El sector turístic fa un balanç positiu de l’any i confia en tornar a la normalitat aquest 2023
- Published
- Author
-
Judit Jansà
L’enoturisme ha estat un dels sectors turístics més perjudicats per la pandèmia. Els cellers es van veure obligats a renovar-se i trobar noves maneres de cridar l’atenció dels clients.
Vilafranca presenta la segona edició del Bar a vins amb 16 locals participants
- Published
- Author
-
Judit Benages
La proposta enoturisticac consisteix en que els bars i restaurants participants ofereixin una copa de vi DO Penedès i una tapa a preu tancat
L’espectacle ‘Vins negres Penedès’ ha tornat amb força
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
La cita va ser multitudinària, recuperant l’ambient que s’havia assolit en edicions anteriors, abans de la pandèmia.
Continua creixent el consum de vi català amb DO a Catalunya amb una quota de mercat del 41,3%
- Published
- Author
-
Redacció
En els darrers 9 anys, a més, la tendència ha estat a l’alça, amb un increment de fins a 14 punts: el consum al 2010 era de 27,8% i, ara, del 41,3%.
L’Espai Enogastronòmic de les Fires de Maig valora positivament el format virtual
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El sector dels vins i la gastronomia s’ha hagut de reinventar des de l’inici del confinament i fer un major ús de les xarxes socials.
Marie-Thérèse Chappaz porta els vins de la regió suïssa de Valais al Most Festival
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Considerada una icona dels vins de qualitat de Suïssa, Marie-Thérèse Chappaz tornava al Most aquest dissabte al vespre per conduir una sessió de tast.
L’Incavi i l’Irta participen a Minorvin per reduir els efectes del canvi climàtic al vi
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Minorvin vol valoritzar les varietats minoritàries de cara a fer uns vins de qualitat.
Els Juliols a Vilafranca comencen amb una classe teòrica i pràctica sobre l’olfacte
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
La primera sessió tenia l’objectiu de tractar diferents aspectes de l’olfacte i descobrir elements poc coneguts amb aquest sentit i relacionats amb el cervell.
Els vins amb DO Penedès recuperen lleugerament quota de mercat a Catalunya
- Published
- Author
-
Josep Mª Soler
Per cinquè any consecutiu, els vins catalans amb Denominació d’Origen lideren el mercat a Catalunya.