L’INCAVI crea un fòrum amb tastadors i experts de les DO
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
L’objectiu és aprofundir en els paràmetres sensorials dels nous estils de vins.
Comença a caminar la Taula de cogestió pel control de danys cinegètics a la vinya
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
La taula té com a objectiu principal detectar amb més precisió els danys a les finques i aportar noves solucions per fer front als danys provocats per animals salvatges a la vinya.
El pla estratègic horitzó 2025 de l’Incavi ha de servir per ajudar a transformar el sector
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Al llarg d’aquests anys fins el 2025 s’han establert fins a 23 projectes que han de servir de palanca per tal potenciar els vins catalans i la seva excel·lència.
Valoritzar varietats minoritàries, un projecte de 3 anys amb participació l’INCAVI
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Algunes de les varietats de les que s’ha parlat aquest dimarts al Vinseum ens poden acabar resultant familiars en poc temps quan les trobem embotellades en diferents vins d’arreu de Catalunya.
L’INCAVI referma el suport a VINSEUM i a la difusió del patrimoni cultural de la vinya i el vi
- Published
- Author
-
Sergi Anson
VINSEUM rebrà tot el fons bibliogràfic de les Estacions Enològiques per a la seva classificació i l’INCAVI participarà en els continguts dedicats a les D.O. catalanes en el nou museu
S’activa el pla de xoc per controlar les poblacions de senglar a la vinya
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Aquest pla pretén assolir un nombre de senglars estable i compatible amb la conservació d’altres espècies dels nostres ecosistemes i les activitats humanes.
L’INCAVI presenta els objectius i les línies de treball prioritàries per l’any 2022
- Published
- Author
-
Sergi Anson
La presentació del nou pla estratègic, que marcarà el full de ruta de la institució per als propers anys, i el desplegament de la llei de la vitivinicultura seran els dos eixos més rellevants.
L’Incavi aposta per la recerca i la innovació per millorar el valor afegit dels vins catalans
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Donar suport a nous usos del raïm, i la recuperació de varietats ancestrals que puguin millorar la resistència davant del canvi climàtic són algunes de les propostes que fa l’Incanvi al sector.
Es presenta ‘Catalunya, terra de vi’, un llibre que recorre les dotze DO catalanes
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El llibre està dividit en 12 capítols, un per cada DO i compta amb textos de diferents autors, orientats a la promoció dels diferents territoris i els vins que s’hi produeixen.
Del 18 al 24 d’octubre se celebrarà la Setmana del Vi Català amb més de 130 activitats
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Aquesta edició tindrà una especial dedicació al públic professional i després de mesos sense contacte físic entre cellers i compradors, es comptarà amb una fira presencial: el Showroom del Vi Català