Categoria: Vins i caves

Vallformosa reuneix 400 persones a la 21ena trobada de proveïdors de raïm

Published
Author
Avatar for Goretti Martinez
Goretti Martinez

Vallformosa ha celebrat la 21ena trobada de proveïdors, una cita anual que permet mantenir el contacte amb els viticultors que subministren de raïm aquest celler penedesenc. Unes 400 persones, repartides en dos dies, dimarts i dimecres, han participat a la trobada, que tenia lloc a les instal·lacions centrals del celler a Vilobí.

Read more

El vi blanc va ser la preferència general del públic que va assistir al Vijazz 2015

Published
Author
Avatar for Redacció
Redacció

Segons una enquesta realitzada per l’empresa vilafranquina ‘The Whatsons’, un 49% de les persones van valorar el vi blanc com el millor vi de l’edició d’enguany del Vijazz. En segon lloc, un 25% del públic va creure que ho era el vi escumós. L’objectiu principal de l’enquesta era portar l’opinió pública més enllà de la […]

Read more

Cellers Torres recupera dues varietats ancestrals resistents a les altes temperatures

Published
Author
Avatar for Sergi Anson
Sergi Anson

El projecte de recuperació de varietats ancestrals que Cellers Torres porta a terme des de fa més de tres dècades, continua donant els seus fruits. Recentment han implantat dues varietats negres amb gran interès enològic, que tenen la particularitat de ser molt resistents a les altes temperatures i a la sequera, fet que les fa especialment interessants per afrontar el canvi climàtic.

Read more

La JARC demana que els cellers compleixin el pagament del raïm a trenta dies

Published
Author
Avatar for Goretti Martinez
Goretti Martinez

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya ha celebrat aquesta setmana a Vilafranca una jornada sobre millores en el funcionament de la cadena alimentària i ha demanat directament a l’Agència d’Informació i Control Alimentari, organisme depenent del Ministeri d’Agricultura, que sancioni d’ofici totes aquelles empreses que no compleixin la llei.

Read more