El Gall Negre del Penedès ha estat protagonista de l’espai 300 del Born Centre Cultural de Barcelona
- Published
- Author
-
Josep Mª Soler
Francesc Murgadas, biòleg i periodista gastronòmic, i el doctor Amadeu Francesch, genetista recuperador del Gall del Penedès, van conversar, el passat 3 de desembre, sobre la tradició de menjar aviram i, concretament, Gall Negre del Penedès a casa nostra, en el marc del cicle de converses “Tan bo, tan a prop” que es realitzen a l’Espai Gastronòmic de Moritz, l’Espai 300, al Born Centre Cultural de Barcelona.
La Fira del Gall acull la celebració del 10è Campionat d’Espanya d’Avicultura, Columbicultura i Cunicultura de Raça
- Published
- Author
-
Josep Mª Soler
Els organitzadors del la Fira del Gall, amb l’ajuntament de Vilafranca al capdavant, han presentat el programa d’actes del certamen que se celebrarà el 19 i 20 de desembre.