La DO Penedès augura una verema més curta i de molt bona qualitat
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
La verema 2015 ha començat a la Denominació d’Origen Penedès la primera setmana d’agost, cinc dies abans que l’any passat. Un cop collides, o pràcticament collides, les varietats chardonnay i pinot noir per a l’elaboració de vins escumosos, es constata que la maduració del raïm està sent molt bona i les graduacions són les adequades.
La Nit dels Xarel·los ha reunit unes tres-centes persones, consolidant el nou format de degustacions a peu dret
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Per setè any, la varietat autòctona més característica del Penedès ha estat protagonista de la vetllada gastronòmica organitzada pel restaurant El Gat Blau de Vilafranca amb el suport de la DO Penedès. La Nit dels Xarel·los 2015, tornava divendres al Claustre de Sant Francesc amb el mateix format que l’any passat, que deixava enrere el […]
La Nit dels xarel·los 2015 segueix buscant el públic jove i introdueix el xarel·lo vermell
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Després de sis edicions i del canvi de format de l’any passat, la Nit dels xarel·los torna al Claustre de Sant Francesc el proper divendres 5 de juny des de les vuit del vespre fins a la mitjanit.
La DO Penedès destaca l’increment de la qualitat dels seus vins durant el tast preliminar pels premis Vinari
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
La seu del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès acollia ahir el tast preliminar pels premis Vinari, que es lliuren al mes d’octubre.
La DO Penedès culmina la zonificació amb la idea de guanyar qualitat i competitivitat i busca ara la implicació dels cellers
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Després d’uns quinze anys, ha quedat definit el mapa de zonificació dels terrers de la Denominació d’Origen Penedès. Seguint criteris estrictament tècnics, com la composició i profunditat del sòl, el clima o la posició de la parcel·la, han sortit set subzones que demostren la diversitat del territori penedesenc i que han de servir per diferenciar els vins i posar-los en valor davant d’un consumidor entès.
La DO Penedès culmina la zonificació amb la idea de guanyar qualitat i competitivitat i busca ara la implicació dels cellers
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
Després d’uns quinze anys, ha quedat definit el mapa de zonificació dels terrers de la Denominació d’Origen Penedès. Seguint criteris estrictament tècnics, com la composició i profunditat del sòl, el clima o la posició de la parcel·la, han sortit set subzones que demostren la diversitat del territori penedesenc i que han de servir per diferenciar els vins i posar-los en valor davant d’un consumidor entès.