Obre el nou restaurant del xef Carles Gaig al Mercer Hotel Casa Torner i Güell de Vilafranca
- Published
- Author
-
Redacció
Gaig és un referent de la gastronomia catalana. Mereixedor d’una estrella Michelin durant prop de 30 anys, és considerat un clàssic entre els seus clients i un mestre entre els seus companys d’ofici.
Vinseum celebra el primer tast de vins presencial després de molts mesos
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El tast de vins era la primera activitat que es feia conjuntament amb el centre d’investigació al voltant de la vinya i el vi de Falset, VITEC. Es tractava d’un tast de 6 Vins de Finca.
Hi haurà una nova edició de La Setmana del Vi Català, a l’octubre de 2021
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Entre les accions que es duran a terme, destaca un Showroom del Vi Català que se celebrarà del 18 al 20 d’octubre a Fira Barcelona, en el marc del Gastronomic Forum
ArtCava i Aquells nois tan simpàtics impulsen una campanya solidària en benefici de Coopera
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
La campanya de micromecenatge Forma part del relleu! es posarà en marxa dilluns 17 de maig i té per objectiu recaptar fons perquè Coopera pugui adquirir un tractor per treballar les terres.
Més d’un 50% de la vinya de l’Alt Penedès és ecològica
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
L’Alt Penedès és una comarca pionera en el cultiu ecològic de la vinya.
La Primavera del Cava comença amb una passejada en bicicleta elèctrica
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Fins al 30 de maig s’han programat visites guiades, tasts comentats, música en directe, maridatges amb formatges, tallers de ioga o de meditació o brunchs entre vinyes, entre d’altres.
Vinseum recupera la presencialitat en les activitats del DIM que s’allargaran 11 dies
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Del 13 al 23 de maig es faran un seguit d’activitats al voltant del Dia Internacional dels Museus, el 80% d’elles gratuïtes. Les portes obertes al Vinseum seran el 15, 16 i 18 de maig.
Una cinquantena de cellers participen al tast del 55è Concurs Tastavins DO Penedès
- Published
- Author
-
Redacció
Les mostres presentades s’incrementen un 50% més respecte el 2020. Una trentena de professionals del món del vi han format el panell de tastadors.
El Celler Can Pasqual i Cervesa Espiga han creat una cervesa feta amb xarel·lo
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Brave Lands és fruit de la fermentació primaria conjunta d’un most de cervesa Espiga i un most de xarel·lo 2020 de les vinyes de Can Pasqual.
Unió de Pagesos proposa un gran acord entre les empreses compradores de vi i els viticultors
- Published
- Author
-
Redacció
Unió de Pagesos considera que els cellers compradors de raïm i vi i els viticultors només podran superar l’actual crisi del sector provocada per la pandèmia amb un acord que estableixi relacions comercials a mitja i llarg termini, plurianuals, i amb condicions justes, estables i sostenibles en el temps.