Categoria: Vins i caves

El nou director general de l’INCAVI s’ha reunit amb els Consells Reguladors de les DO vitivinícoles de Catalunya

Published
Author
Avatar for Silvia Delgado
Silvia Delgado

El nou director general de l’INCAVI, Salvador Puig, va presidir ahir la reunió dels Consells Reguladors de les Denominacions d’Origen del vi catalanes, en la que es va parlar de promoció tan en el mercat intern com l’exterior, de sistemes de qualitat, de les noves necessitats en el camp de la recerca i de la transferència tecnològica.

Read more

L’Alt Penedès ja està posant en marxa actuacions per adaptar-se a l’escalfament global, que afecta la producció de cava

Published
Author
Avatar for Sergi Anson
Sergi Anson

És una de les conclusions que es poden extreure del debat “El canvi climàtic i els nostres vins”, que es va fer dijous passat a Sant Sadurní en el marc dels actes de l’Assemblea de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat. Què és el canvi climàtic, com ens afecta en general i en concret al Penedès, què es va decidir a París en la cimera per fer-hi front, què es pot fer a escala local ? .. són alguns dels temes que es van tractar.

Read more