L’apicultor Xavier Llobet destaca que al Penedès, a banda de bons vins i caves, es fa molt bona mel
El vilafranquí Xavier Llobet és, junt amb Salvador Mallofré, de Sant Pau d’Ordal, un dels pocs apicultors professionals del Penedès.
Llobet ha guanyat recentment diversos premis, com el de la Fira de Qualitat de Balaguer, que va reconèixer la seva mel de muntanya de la marca Castell de Penyafort com la millor de les que es van presentar en aquesta categoria.
L’apicultor destaca que al Penedès, a més de fer bons vins i caves, es pot fer molt bona mel. Ho atribueix al clima i al fet que les abelles poden fer mel de moltes plantes i arbres diferents.
Xavier Llobet, que es dedica a l’apicultura des que tenia catorze anys, també posa de manifest la importància de les abelles dins del nostre entorn, per mantenir l’equilibri natural a través de la pol·linització que fan.
L’apicultor explica que la principal amenaça per a les abelles són els insecticides però remarca que, afortunadament, molts pagesos del Penedès opten per conrear sota els paràmetres de l’agricultura ecològica, fet que proporciona una major biodiversitat a l’entorn. També alerta que caldrà estar atents a l’evolució que faci la vespa asiàtica, un depredador voraç de les abelles que ja ha arribat a la província de Girona.