El parc a taula fomenta els vins i caves del Penedès
La diputació de Barcelona ha presentat la setena edició del programa gastronòmic El parc a taula, que implica els Parcs d’Olèrdola, del Garraf i del Foix.<br />
Els vins i els caves del Penedès són un valor afegit a la nostra comarca i a les del voltant. Aquesta és la idea que vol fomentar el programa gastronòmic El Parc a Taula de la Diputació de Barcelona, i que engloba productes dels parcs naturals del Garraf, Olèrdola i el Foix. La iniciativa a més, emmarcada enguany en temps de crisi, vol consolidar una economia autòctona. Més enllà de fomentar el consum de productes locals la campanya promou el medi ambient. El fet que no es necessiti importació i per tant, que aquests productes hagin de recórrer pocs quiilòmetres fins arribar a taula representa també, menys contaminació.
La Diputació de Barcelona ha editat una guia on trobar els allotjaments, restaurants, cellers viticultors i els establiments productors i elaboradors que formen part del programa El parc a taula.