L’estudi sobre varietats minoritàries pot ajudar a lluitar contra el canvi climàtic
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Recuperar algunes varietats que antigament havien tingut presència en zones vinícoles pot oferir opcions per diversificar i ampliar la biodiversitat existent i possibles solucions a problemes actuals
L’Incavi i l’Irta participen a Minorvin per reduir els efectes del canvi climàtic al vi
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
Minorvin vol valoritzar les varietats minoritàries de cara a fer uns vins de qualitat.