Toni Massanés destaca que per no perdre el Gall del Penedès el que cal fer és menjar-lo
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El reputat gastrònom i director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, ha estat l’encarregat enguany de pronunciar el tradicional pregó de la Fira del Gall.
Posicionar el Gall del Penedès i desestacionalitzar el consum objectius del Pla Estratègic
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès considera que tenint un producte de primera qualitat cal posicionar-lo millor davant dels consumidors i que es consumeixi durant tot l’any.
La Fundació Alícia col·labora en el coneixement del Gall penedesenc com a patrimoni gastronòmic
- Published
- Author
-
Sergi Anson
La col·laboració amb la Fundació Alícia se suma al conveni d’adhesió del Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès al Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès.