El Paté Rústic de Gall del Penedès IGP rep el premi ‘Gust més original’ pel Fòrum Gastronòmic
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El producte, elaborat en exclusiva per Mallart, concentra en un pot l’economia circular, l’alta gastronomia i el compromís social. Mallart és una iniciativa social de la Fundació Mas Albornà.
Es presenta el primer paté de gall del Penedès amb IGP
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
A la presentació, els responsables del projecte han destacat que es tracta d’una iniciativa «singular, única, inèdita i de territori».