Les figures de xocolata tradicionals tornen i guanyen pes en una Pasqua menys religiosa
- Published
- Author
-
Judit Benages
La tradició de beneir les tradicionals palmes va desapareixent, tot i que encara hi ha moltes famílies que es reuneixen el Diumenge de Rams davant la basílica de Santa Maria
Les pastisseries intenten reduir l’impacte de l’increment de costos sobre el preu de les mones
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
El Gremi de Pastisseria preveu vendre aquest any més de 700.000 mones de Pasqua artesanes a tot Catalunya, una xifra molt similar a la del 2022, quan ja es van recuperar les dades pre-Covid.
Enguany les mones són més petites i la xocolata cada cop cobra més protagonisme
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
La pastisseria Galí i la Fleca Parés són moderadament optimistes amb les previsions de vendes de cara a la Pasqua d’enguany. Si més no, creuen que serà millor que l’any passat.
Les figures més demanades aquesta Setmana Santa són les del Fornite, Lady Bug o de Festa Major
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
La mona clàssica de massapà i fruita és la més venuda aquests dies.
PJ Masks, Lady Bug, Frozen i el Barça són alguns dels motius que més es demanen a les mones
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
A les portes del Dilluns de Pasqua, les pastisseries de Vilafranca segueixen mostrant les mones als seus aparadors.