Torres fa una nova plantació de moneu al Castell de la Bleda
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
És una de les varietats d’abans de la fil·loxera que la Família Torres ha aconseguit recuperar en el marc del seu projecte de recuperació de varietats ancestrals.
Cellers Torres recupera dues varietats ancestrals resistents a les altes temperatures
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El projecte de recuperació de varietats ancestrals que Cellers Torres porta a terme des de fa més de tres dècades, continua donant els seus fruits. Recentment han implantat dues varietats negres amb gran interès enològic, que tenen la particularitat de ser molt resistents a les altes temperatures i a la sequera, fet que les fa especialment interessants per afrontar el canvi climàtic.