Vinseum ha acollit la presentació de ‘Història del Gust. Menjar i vestir al llarg del temps’
- Published
- Author
-
Redacció
Joan Santacana, doctor i professor de la Universitat de Barcelona, va presentar aquest dijous al vespre el llibre que ha escrit conjuntament amb la també doctora i professora de la Universitat de Lleida Nayra Llonch: ‘Història del Gust. Menjar i vestir al llarg del temps’.
Vinseum ha acollit la presentació de ‘Vinos. Contextualización y viticultura. Sapiens del vino’
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
De fet s’hi presentava el primer volum dels cinc o sis que els seus autors esperen treure al mercat.
El sommelier Ferran Centelles presenta el llibre “¿Qué vino con este pato?” al Vinseum
- Published
- Author
-
Redacció
L’autor és una de les veus més influents en el terreny del maridatge dels vins, després de ser durant 13 anys el sommelier del restaurant El Bulli del Ferran Adrià.