L’Associació de Celíacs presenta als restauradors del Penedès propostes per cuinar sense gluten
- Published
- Author
-
Sergi Anson
La sessió, a la seu del Gremi Comarcal d’Hosteleria, va servir per explicar que és la celiaquia, com es pot treballar per fer menús sense gluten tenint presents uns conceptes bàsics.