Ferran Centelles tanca el curs de Presentació de vins i begudes als Wine Bars
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
S’han treballat aspectes com l’atenció al client, el servei, el relat i la tipologia de producte per posar-lo al Wine Bar i diferenciar-lo de la resta de productes.
Ferran Centelles ofereix un tast de vins dins dels actes del Most Festival
- Published
- Author
-
Caterina Tallon
El tast va consistir en una selecció de vins variats de diferents DOs catalanes.
El sommelier Ferran Centelles ha analitzat la indústria vinícola de la DO Penedès
- Published
- Author
-
Josep Mª Soler
CaixaBank i elBullifoundation, en coordinació amb la DO Penedès, han reunit virtualment més de 200 empresaris.
Vinseum ha acollit la presentació de ‘Vinos. Contextualización y viticultura. Sapiens del vino’
- Published
- Author
-
Goretti Martinez
De fet s’hi presentava el primer volum dels cinc o sis que els seus autors esperen treure al mercat.
El sommelier Ferran Centelles presenta el llibre “¿Qué vino con este pato?” al Vinseum
- Published
- Author
-
Redacció
L’autor és una de les veus més influents en el terreny del maridatge dels vins, després de ser durant 13 anys el sommelier del restaurant El Bulli del Ferran Adrià.