Mallart Artesans Xarcuters, premiat pel programa d’inversió d’impacte Tiina
- Published
- Author
-
Miquel Cuenca
La segona edició del programa, que premia projectes que impulsen la transformació social, ha escollit la xarcuteria social impulsada per Mas Albornà com un dels 5 millors projectes.
La Fundació Mas Albornà a través d’embotits Mallart rellança l’històric paté de la Llacuna
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El ‘Paté de La Llacuna’ és una recepta tradicional recuperada i està catalogat al llibre dels embotits de Catalunya. Mallart és una iniciativa social pionera que ha llançat al mercat els primers.
Mallart artesans xarcuters s’estrena a Alimentària
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Mallart Artesans Xarcuters és una iniciativa social pionera de la Fundació Mas Albornà que ha llançat al mercat els primers embotits i xarcuteria amb causa.
El Paté Rústic de Gall del Penedès IGP rep el premi ‘Gust més original’ pel Fòrum Gastronòmic
- Published
- Author
-
Sergi Anson
El producte, elaborat en exclusiva per Mallart, concentra en un pot l’economia circular, l’alta gastronomia i el compromís social. Mallart és una iniciativa social de la Fundació Mas Albornà.
Embotits Mallart, finalista al Concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana 2021
- Published
- Author
-
Sergi Anson
Entre la seixantena de botifarres d’ou participants, la presentada pels vilafranquins ha estat seleccionada entre les millors de la categoria Botifarra d’Ou Singular.
Mallart i la Fundació Mas Albornà uneixen esforços per garantir la continuïtat de l’empresa
- Published
- Author
-
Sergi Anson
La iniciativa pretén ajudar a modernitzar i garantir la continuïtat d’aquesta centenària empresa de La Llacuna, al mateix temps que oferir a Mas Albornà disposar d’una marca comercial pròpia.