Etiqueta: celler

Torres crea un celler de microvinificacions per estudiar les varietats ancestrals recuperades, i fer investigació relacionada amb el canvi climàtic

Published
Author
Avatar for Sergi Anson
Sergi Anson

L’estrena d’aquest celler de microvinificacions és una de les principals novetats de la verema d’enguany a Torres. Ubicat a Pacs, permetrà aprofundir en la tasca d’investigació centrada en l’estudi de les varietats ancestrals recuperades, en la millora de la qualitat i dels processos de vinificació i en el desenvolupament de vins d’edicions molt limitades.

Read more

Vallformosa reuneix 400 persones a la 21ena trobada de proveïdors de raïm

Published
Author
Avatar for Goretti Martinez
Goretti Martinez

Vallformosa ha celebrat la 21ena trobada de proveïdors, una cita anual que permet mantenir el contacte amb els viticultors que subministren de raïm aquest celler penedesenc. Unes 400 persones, repartides en dos dies, dimarts i dimecres, han participat a la trobada, que tenia lloc a les instal·lacions centrals del celler a Vilobí.

Read more