El Consell del Cava a Prowein, la fira del sector més important d’Alemanya
Després de l’èxit de l’any passat, el Consell Regulador del Cava ha optat per impulsar de nou un tast comentat de cava dirigit per la prestigiosa sommelier Yvonne Heistermann.
Els participants van poder degustar un Brut Jove, un Reserva, un Gran Reserva, un trepat, un chardonnay i un pinot negre amb l’objectiu de donar a conèixer la gran diversitat de caves que hi ha.
El Consell del Cava ha participat a Prowein, la fira més important del sector a Alemanya i una de les més significatives d’Europa, per segona vegada, amb l’ajut de l’Institut de Comerç Exterior.
Alemanya és el primer país importador de cava, amb 39,4 milions d’ampolles venudes el 2012.